野菜、食べてますか？？
2024年9月16日
皆様こんにちは！早速ですが皆様野菜は食べていますか？野菜は食べたほうがいいということは分かってはいても、
なぜ食べたほうがいいのか、どのように食べればいいのか、実は知らないこともあると思います！
本日は、「野菜のあれこれ」についてご紹介いたします！
【野菜を食べるとこんないいことが！】
■食べ過ぎ防止
野菜はシャキシャキと噛み応えがあるものが多いですよね。
自然に咀嚼回数が増えることで脳の満腹中枢が刺激され、満腹感を感じやすくなります。食事のはじめにサラダやスープなど、野菜メインのおかずを食べることで、主食や主菜の食べ過ぎを防ぐことに繋がります。
■血圧の急激な上昇を抑える
野菜に多く含まれるカリウムは、体内の余分なナトリウムを排出する作用があります。これにより、血圧の急激な上昇を抑制したり、むくみを和らげたりする効果が期待できます。
【1日に食べたい野菜量と食べ方のコツ】
成人の1日の野菜摂取目標量は350gです。そんなにたくさん食べられないと感じる方も多いと思いますので、野菜をたくさん食べるコツをご紹介します♪
■加熱して食べる
野菜は加熱すると水分が抜け、かさが小さくなります。フライパンで加熱するのが面倒な時は、電子レンジを活用することも一つの手段です！■主菜に野菜を使うことを意識する
主菜は肉や魚のみで済まさず、野菜を加えてみましょう！例えば、鮭を使う場合、きのこや野菜と一緒に焼いてムニエルにしたり、レタスやトマトを添えてみたりしてみましょう。栄養バランスが取れるだけでなく、食卓の彩りも良くなります♪
これらのことを意識して効率よく、おいしく野菜を摂取しましょう！
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自分の身体に合った食事面もサポートをさせていただきます。
ジムが初めての方、運動が苦手な方もご安心ください♪
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https://www.itoman-s.com/kodaira/sports-news/2024/06/19110/
